Elisa Bianco, Responsable des Affaires Agroalimentaires, Europe du Sud

Après avoir obtenu sa maîtrise de biologie, Elisa a travaillé de nombreuses années dans le domaine de la sécurité alimentaire et de l’alimentation. Elle a travaillé pour l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), avant de se consacrer à son intérêt pour une production alimentaire durable et d’intégrer Slow Food, une association internationale qui travaille sur les questions agricoles et les politiques alimentaires.
Elisa a rejoint CIWF en 2013 en tant que Chargée des Affaires Agroalimentaires en Italie. Depuis, elle aide les entreprises agroalimentaires italiennes à traiter les questions relatives au bien-être des animaux d’élevage, et œuvre à favoriser des améliorations dans l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement.
E-mail: Elisa.Bianco@ciwf.org